La gastronomie indienne vous fait de l’œil depuis un moment et vous aimeriez tenter de nouvelles saveurs ? Taj Mahal représente alors sans doute une destination phare et considérée même comme classique pour s’adonner à cette aventure-là !
La légende du Taj Mahal
Le restaurant doit son nom au célèbre mausolée de l’empereur Shah Jahan à Agra, l’un des monuments les plus connus d’Inde. L’utilisation de ce nom évocateur n’est pas un hasard : le propriétaire a voulu créer un temple dédié à la richesse de la gastronomie indienne traditionnelle, et offrir à ses clients une expérience digne des plus beaux palais de l’Inde. Ceci est d’ailleurs expliqué avec détails à la première page du menu.
Un festin aux mille saveurs
La carte propose un sublime panorama des spécialités indiennes traditionnelles, avec une multitude de plats phares de la gastronomie indienne, des plats qui sont d’ailleurs exclusivement indiens. Voici quelques exemples de plats proposés :
- spécialités grillade : spéciale tikka tajmaha, murg pakiza kabab, murg shahi kabab, et tant d’autres ;
- spécialités poulet en sauce : Chicken jaïpuri, murg badami, murg pudhina, ginger chicken, etc. ;
- spécialités agneau en sauce : Mutton jaipuri, mutton badami, mutton pudhina, ginger mutton…
- assortiment de kebab : Murg tandoori, nawabi murg tikka, murg reshmi kabab, paner tikka, mouton seekh kebab, murg lassoni kabab, chicken afghani, pour n’en citer que quelques-uns ;
- poulet en sauce : Murg makhani, murg handi, murg karahi, murg tikka massala, murg saag, chicken do piyaza, cream chicken, et la liste est encore longue ;
- agneau en sauce : Mutton masala, mutton do piyaza, mutton jal frezi, mutton handi, mutton saag gosht, et bien d’autres ;
- spécialités végétariennes : Daal makhani, channa masala, mix vegetable, butter grevy, sauce cury, saag paneer …
- spécialités riz basmati : Mutton biryani, chicken biryani, peas pulao, steam rice, jeera rice….
Ambiance, prix et échos
Dès l’arrivée, on a l’impression d’être dans un palais indien, le Taj Mahal porte bel et bien son nom et vous offre un dépaysement total. Ameublements traditionnels, rideaux colorés, musique indienne comme fond sonore, tout est y pour faire voyager nos sens direction New Delhi.
Quant au prix de ce voyage culinaire, comptez entre 1500 DA et 1700 DA pour les spécialités végétariennes et entre 2200 DA et 3500 DA pour un repas complet.
Les accompagnements comme le riz sont affichés à partir de 1100 DA et les pains à partir de 200 DA. Les prix sont donc justifiés pour un restaurant de qualité proposant une cuisine traditionnelle raffinée.
Avis élogieux : un rapport qualité-prix imbattable
Avec sa note de 4,3/5 sur Internet, le restaurant fait l’unanimité pour sa cuisine typique et généreuse, son décor soigné et authentique, ainsi que son accueil des plus chaleureux. Le seul point souligné par certains clients est qu’il serait judicieux d’améliorer la salle des non-fumeurs.
Les clients vous en parlent !
« Depuis des années, c’est toujours le meilleur restaurant indien sur Alger. Accueil très chaleureux, bouffe très savoureuse, ambiance parfaite (calme, musique indienne douce). Service impeccable, je le recommande ! » -Hassiba
« Un 10/10, il n’a pas changé, toujours le même goût, très bon accueil, service rapide, les prix ont un peu augmenté, mais ça en vaut le coup. » -Sonia
« Cuisine toujours aussi savoureuse depuis plus de 20 ans ! Personnel aux petits soins. Seul bémol : on consacre l’étage le plus plaisant et esthétique aux fumeurs. Les non-fumeurs sont punis au rez-de-chaussée, à rectifier. » -Mounia
Le Taj Mahal est définitivement bien plus qu’un restaurant. C’est LA destination incontournable pour toute personne qui veut découvrir l’Inde par les papilles sans quitter le pays ! Avec sa décoration enchanteresse et authentique, et surtout sa carte savoureuse aux mille épices, le Taj Mahal propose incontestablement l’une des expériences culinaires les plus complètes d’Alger. Alors, êtes-vous prêt à embarquer pour ce voyage gustatif hors du commun ?
Où trouver le Taj Mahal ?
Voici des liens qui vous permettront de vous repérer et de mieux vous informer :
- Page Facebook : TAJ MAHAL ALGIERS
- Compte Instagram : Algiers.tajmahal
- Adresse 1 : 43 Route de Dely Brahim, Cheraga
- Numéro de téléphone : 023 14 10 34/ 0657 57 67 37
- Adresse 2 : 07 Idir Toumi Ben Aknoun
- Numéro de téléphone : 044 99 62 97/ 0771 53 45 00
- Horaires d’ouvertures et de fermetures : – vendredi de 13 h00 à 23 h30 – samedi à jeudi de 11 h00 à 23 h30.
Venez découvrir toutes les saveurs de l’Inde dans ce cadre exceptionnel qu’est le restaurant Taj Mahal !