Pour les passionnés d’art culinaire et de pâtisserie, Escales Gourmandes est une adresse à connaître incontestablement. Ce lieu vous offre les meilleurs ateliers pour apprendre à cuisiner et à faire des gâteaux. Des sushis aux gâteaux traditionnels, en passant par le chocolat, les macarons, les verrines, la pâte à fruits et bien d’autres ateliers sont proposés à toute personne voulant apprendre à bien réussir ses réalisations.
Escales Gourmandes : un lieu de partage et de convivialité
Chez Escales Gourmandes, une école d’apprentissage en gastronomie algérienne et en cuisine internationale, vous apprendrez à cuisiner et à confectionner des gâteaux. La charmante chef Siham Arahab qui initie les ateliers culinaires se montre engagée dans la transmission des techniques, des astuces et des secrets de la réussite de chaque recette. Elle ouvre aussi grand les portes aux clients pour découvrir les saveurs exotiques de la cuisine du monde.
Les élèves de cette école explorent un mélange de techniques culinaires traditionnelles et modernes. Ils découvrent les liens délicats entre les épices et les sauces, la viande et les marinades, la pâte et la cuisson.
Escales Gourmandes : un voyage culinaire mondial
De la chorba fric aux sushis japonais, en passant par les enchiladas mexicaines et bien d’autres mets, la formatrice propose un programme varié offrant ainsi aux apprentis cuisiniers une opportunité unique de maîtriser non seulement l’art culinaire algérien traditionnel, mais aussi une variété de cuisines du monde.
L’apprentissage à l’école Escales Gourmandes n’est pas seulement une question de compétence, mais aussi une question de passion. C’est un défi que les étudiants de chaque promotion relèvent avec brio, poussés par leur amour de la cuisine et leur désir constant d’apprendre.
Une ambiance chaleureuse qui séduit les élèves
Les clients d’Escales Gourmandes adorent l’ambiance qui règne lors des ateliers culinaires. Les séances orchestrées par la cheffe permettent aux élèves d’apprendre, mais aussi de se rapprocher dans un cadre agréable et chaleureux.
Quel que soit l’atelier choisi, les positives vibes sont le maître-mot des séances. Des femmes jeunes et moins jeunes, des hommes et même des enfants se côtoient pour apprendre les secrets de la confection des gâteaux et autres mets tout au long de la journée. Les ateliers sont prévus de 9 h 30 à 16h à Dely Brahim. Il s’agit de séances centrées 100 % sur la pratique à l’issue desquelles chaque candidate emportera ses réalisations. Le déjeuner et la pause-café sont souvent inclus dans le tarif initial.
- Escale Gourmande
- Lotissement Bouchbouk, Dely Ibrahim, Algeria
- 0558 26 24 45