Une nouvelle tendance émerge à Alger : celle de la cuisine saine et équilibrée. Au cœur de la ville, Makelty Healthy attire l’attention des amateurs de gastronomie soucieux de leur santé. Ouvert récemment, Makelty Healthy s’engage à offrir des plats qui allient saveurs et bien-être. Le chef, passionné par la nutrition, a conçu un menu mettant en avant des ingrédients frais, locaux et de saison. L’objectif est de proposer une cuisine qui respecte les principes d’une alimentation saine tout en restant gourmande.
Un menu équilibré et créatif
Les visiteurs peuvent y découvrir des salades colorées, des soupes nutritives, des plats végétariens et même des options sans gluten.
Une assiette type au restaurant Makelty Healthy à Bir Khadem est composée selon le principe des 50% de fibres, 25% de glucides et 25% de protéines. Elle pourrait ressembler à ceci :
Composition de l’Assiette
- 50% Fibres (Salades et Légumes) : Un mélange de salades vertes (comme la laitue ou les épinards), accompagné de légumes variés cuits ou crus (carottes, poivrons, brocolis, tomates cerises, concombre), et d’ajouts de légumineuses (comme des pois chiches ou des lentilles) pour augmenter la teneur en fibres.
- 25% Glucides (Riz, Pâtes Complètes ou Pain Complet) : Une portion de riz complet, de pâtes complètes ou une tranche de pain complet, assaisonnée avec une sauce légère (comme une vinaigrette à base d’huile d’olive et de citron).
- 25% Protéines (Viande Rouge, Poisson ou Œufs) : Une portion de viande maigre (comme du poulet ou du bœuf) grillée ou cuite au four, ou une portion de poisson (comme le saumon ou le thon), ou encore un œuf (cuit dur ou poché).
Cette composition équilibrée permet de profiter d’un repas nutritif, riche en fibres, en protéines et en glucides complexes, tout en restant en accord avec les principes de la nutrition saine.
Pour les amateurs de douceurs, le restaurant propose également des jus comme le mojito pastèque, des fruits frais de saison et des pâtisseries légères.
Ce restaurant saura satisfaire vos envies tout en prenant soin de votre bien-être. N’attendez plus pour réserver votre table ou passer votre commande et laissez-vous surprendre par cette expérience culinaire unique !
- Makelty Healthy
- Un restaurant healthy qui prépare des repas sains et gourmands
- 👐samedi au jeudi 11h00-22h00
- ☎️05 55733136
- 📍Alger, Birkhadem