لويزة سلطاني/ توجد العديد من الطرق والبرامج الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن، بعضها آمن والبعض الآخر قد يكون خطراً. في هذا العدد من دزيريات، سنقترب من مفهوم الشوربة الحارقة للدهون ونجيب على أسئلتك حول ما إذا كانت آمنة أم خطيرة.
ما هي الشوربة الحارقة للدهون؟
تتكون الشوربة الحارقة للدهون بشكل رئيسي من الكرمب المعروف بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. تعتبر هذه السعرات سلبية، مما يساعد الجسم على حرق عدد أكبر من السعرات الحرارية. تعتمد حمية الشوربة الحارقة على نظام غذائي مدروس من قبل أخصائيي التغذية، ولكن لا ينصح بها بشكل عشوائي بسبب تأثيراتها الواضحة خلال وبعد فترة اتباع البرنامج.
برنامج الحمية لمدة أسبوع
غالباً ما تُوصى الشوربة الحارقة للدهون للمرضى الذين يعانون من الوزن الزائد والذين يخططون لإجراء عمليات جراحية. تتكون الحمية من برنامج غذائي مقسم على سبعة أيام، حيث يكون كل يوم مختلفاً عن الآخر مع إمكانية إضافة أو إزالة مكونات غذائية متنوعة، شرط أن يبقى الكرمب هو المكون الثابت.
بفضل هذه الشوربة، يمكن فقدان حتى سبعة كيلوغرامات من الوزن عند اتباع الحمية بشكل صارم. في البداية، قد يكون الأمر صعباً، لكن ابتداءً من اليوم الثالث، يفقد الجسم العديد من العناصر الغذائية دون استرجاعها. ومع ذلك، يمكن تناول الشوربة في أي وقت وبالكمية المرغوبة، حيث تعتمد النظرية على أن تناول كمية أكبر من الشوربة يؤدي إلى حرق كمية أكبر من السعرات الحرارية.
خطة الحمية اليومية
اليوم الأول: حساء الكرمب + فواكه (باستثناء الموز والمانغو والعنب والتمر).
اليوم الثاني: حساء الكرمب + خضار طازجة أو مطهوة على البخار + حبة بطاطا مشوية في المساء.
اليوم الثالث: حساء الكرمب + خضار طازجة أو مطهوة على البخار (ما عدا البطاطا) + فواكه (باستثناء الموز والمانغو والعنب والتمر).
اليوم الرابع: حساء الكرمب + كوب حليب خالي الدسم + ثمانية موزات لتعويض البوتاسيوم.
اليوم الخامس: حساء الكرمب + قطعة من صدر الدجاج أو السمك + بطاطا.
اليوم السادس: حساء الكرمب + خضار طازجة أو مطهوة على البخار (ما عدا البطاطا) + ثلاثمئة غرام من لحم الفيليه.
اليوم السابع: حساء الكرمب + مئة غرام من الأرز البني + خضار طازجة أو مطهوة على البخار (ما عدا البطاطا) + عصير فواكه طازج.
المخاطر المحتملة جراء التناول العشوائي لهذه الشورية
تأثير اليويو: قد يؤدي اتباع الحمية إلى اكتساب وزن أكثر مما كان عليه الشخص بسبب فقدان العناصر الغذائية الأساسية.
فقر الدم: يمكن أن يحدث إذا لم يتم الالتزام بفترة البرنامج الغذائية التي لا تزيد عن سبعة أيام.
الإرهاق: الشعور بالتعب وعدم الحصول على الطاقة اللازمة.
الإسهال: خاصة في اليومين الأولين من الحمية.
نصائح لاتباع حمية الشوربة بأمان
- إجراء الفحوصات اللازمة للتأكد من عدم وجود مشاكل صحية.
- تحديد الوزن في اليوم الأول من البرنامج.
- عدم اتباع الحمية لأكثر من سبعة أيام.
- ممارسة الرياضة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة يومياً.
- الامتناع عن تناول السكريات والمشروبات الغازية والمقليات.
- شرب كميات كافية من الماء لتعويض السوائل المفقودة.
رأي المختص
تعتبر الشوربة الحارقة وسيلة لإنقاص الوزن بسرعة، لكن يجب التساؤل عن سبب فقدان هذا الوزن بسرعة كبيرة. أرى، مثل العديد من أخصائيي التغذية، أن هذه الحمية ليست آمنة، حيث يفتقر الكرمب للعناصر الأساسية اللازمة للجسم، مما يجرد الجسم من الدهون ويؤثر سلباً على الكتلة العضلية. نتيجة لذلك، قد يعاني الشخص من عدم الراحة أو الشعور بالغثيان والدوخة.
تُمنع حمية الشوربة الحارقة على فئات معينة مثل:
النساء الحوامل: لأن جسم المرأة الحامل يحتاج إلى الكثير من الفيتامينات.
النساء المرضعات: قد تؤثر الحمية سلباً على نمو الطفل.
الأطفال: لا ينبغي عليهم اتباع هذه الحمية إلا بأمر الطبيب.