دزيريات/تعتبر الطمينة الجزائرية جزءاً لا يتجزأ من التراث الغذائي للبلاد. حيث تُعد وجبةً غنية ومغذية، تُحضَّر بشكل أساسي في المناسبات ...
لويزة سلطاني/ في قلب المطبخ الجزائري، يحتل الطبق التقليدي مكانة مميزة كرمز للضيافة والكرم، ويعكس عمق التراث الغني وتنوع النكهات ...
من المعروف عن المطبخ الجزائري أنه من بين أشهى المطابخ العالمية و العربية خاصة، كونها تحتل دائما أعلى المراتب في ...
“التليتلي” هو أحد الأطباق التقليدية الجزائرية ويُعتبر جزءًا من تراث المدينة القسنطينية. يعود أصل هذا الطبق إلى فترة بعد سقوط ...
البركوكس الجزائري هو أحد أنواع الأطباق التقليدية المعروفة في المطبخ الجزائري، وهو طبق شعبي يتميز بقوامه الكبير والمشبع والمشتق من ...
المحلبي هو نوع من الحلويات التقليدية الشهيرة في بعض البلدان العربية، حيث وصفته تتفاوت قليلاً من بلد لآخر ومن عائلة إلى ...
المقادير: 1 كيلو دقيق 1 ملعقة صغيرة زيت رشة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة ...
المقادير: 1 كيلو رفيس 1 كيلو حليب 2 ملعقة كبيرة سكر عادي 1 كيلو زبدة 1 كيلو عسل ماء الزهر ...