دزيريات/ في كل عدد، يسعى فريق دزيريات لتجربة بعض الحيل السهلة التي تسهم في تسهيل المهام وتقليل الوقت في المطبخ، ثم يضعونها بين يديك بعد نجاحها. إليك أربع حيل فعّالة للتعقيم، التقطيع، التقشير، والقضاء على بعض الروائح في المطبخ.
الخل والملح لتعقيم الخضار
تهتم كل أم بصحة عائلتها، وعند شراء الخضار، تلجأ إلى تعقيمها. لكن من الأخطاء الشائعة استخدام ماء الجافيل في تعقيم الخضار، وهو ما يشكل خطراً على الصحة لأنه لا يمكن زوال بقاياه حتى بعد تكرار الغسيل. بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام ملعقة من الخل والملح في الماء المخصص لغسل الخضار، مما يساعد على التخلص من الجراثيم بشكل فعال وآمن.
معجون الأسنان للقضاء على رائحة السمك
تواجه معظم ربات البيوت مشكلة الرائحة التي تلتصق بأيديهن بعد تحضير وتنظيف السمك، مما يسبب الإزعاج خاصة عند استقبال الضيوف أو الخروج من المنزل. بدلاً من استخدام المنظفات غير الفعّالة، يمكنك استخدام معجون الأسنان كوسيلة فعالة للتخلص من الرائحة. ضعي قليلاً من معجون الأسنان على يديك، افركيه جيداً لمدة 10 دقائق، ثم اشطفيه بالماء البارد. ستلاحظين أن الرائحة قد زالت تماماً.
وعاء الألومينيوم للتخلص من قشور الثوم
إزالة قشور الثوم واحدة تلو الأخرى قد تكون مجهدة وتسبب ألماً في الأصابع. للحصول على ثوم مقشر بسرعة وبدون عناء، ضعي حبات الثوم في وعاء من الألومينيوم، ثم غطيها بوعاء آخر. قومي بهزها بقوة من الأسفل للأعلى، وستلاحظين عند رفع الوعاء أن جميع قشور الثوم قد تخلّصت.
الشوكة لتقطيع الطماطم
تجد بعض السيدات صعوبة في تقطيع الطماطم بشكل جيد ومتساوي، خاصة إذا كانت تستخدم في الديكور. لحل هذه المشكلة، اغرزي الشوكة في حبة الطماطم، ثم مرري السكين بين الفراغات. كرري هذه العملية حتى تنتهي، وستحصلين على قطع متساوية في الحجم والشكل.
بتطبيق هذه الحيل البسيطة، يمكنك تحسين تجربتك في المطبخ وجعلها أكثر سهولة وفعالية.