Et si ce n’était pas (que) le stress ou les écrans, mais aussi… ce que vous mettez dans votre assiette ?
Oui, l’alimentation du soir joue un rôle clé dans la qualité de votre sommeil. Découvrez les erreurs à éviter pour enfin dormir comme un bébé.
Les faux amis du dîner
Certains aliments que l’on croit inoffensifs sont de véritables saboteurs de sommeil. En tête de liste :
- Les fromages à pâte cuite (parmesan, gouda, brie…) contiennent de la tyramine, un acide aminé qui stimule le cerveau et retarde l’endormissement.
- La tomate, riche en vitamine C, peut provoquer des reflux acides, gênants au moment du coucher.
- Le chocolat, surtout noir, contient de la caféine et de la théobromine, deux stimulants notoires. Un carré de chocolat blanc à la rigueur, mais pas plus.
- Les fritures (poulet pané, beignets, chips, escalopes, pizza, etc.) sont riches en graisses saturées. Résultat : digestion difficile, nuits agitées.
- La viande rouge, elle aussi trop lourde le soir, peut retarder l’endormissement. Préférez du poisson ou du blanc de poulet.
Légumes du soir : oui, mais pas tous
Surprise : tous les légumes ne sont pas vos alliés le soir.
- Chou, chou-fleur, céleri, haricots verts, courge… Riches en fibres, ils peuvent provoquer ballonnements et gaz.
- Les crudités, souvent diurétiques (comme la laitue), risquent de vous réveiller en pleine nuit pour un détour aux toilettes.
- Les fruits riches en vitamine C comme l’orange ou le kiwi sont trop toniques avant de dormir.
Épices, thé, café : stop après 17h
Piment, harissa, curry, sauces relevées… Les plats épicés font grimper la température du corps et ralentissent l’endormissement. Même combat pour le café, le thé, les sodas et les boissons énergisantes : bannis dès la fin d’après-midi si vous voulez dormir paisiblement.
Dormir comme un bébé : nos règles d’or
- Privilégiez : poissons, fruits de mer, produits laitiers légers, céréales complètes, aliments riches en zinc et vitamine B.
- Évitez : les plats gras, sucrés, protéinés ou épicés, et les crudités en excès.
- Ne vous couchez jamais juste après le dîner : attendez au moins 2 à 3 heures pour éviter les remontées acides.
- Dînez léger et tôt : l’idéal serait de prendre votre dîner entre 18h et 20h, comme nos voisins anglais. Pourquoi pas vous ?
Le dernier conseil ? Limitez l’eau
Boire de l’eau, oui. Mais pas juste avant d’aller dormir. Coupez toute hydratation deux heures avant le coucher pour éviter les allers-retours nocturnes aux toilettes.